Sortiment

Orts- und Terroirweine

2018 "Drei Steine" Riesling trocken

2018 2017  
Verfügbare Jahrgänge 2018
Preislistennummer 20
Jahrgang 2018
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Weinfarbe Weißwein
Klassifikation Orts- und Terroirweine
Inhalt 0,75 Liter
Verschlussart Drehverschluss (BVS)
Trinktemperatur 8-10 °C
Trinkreife 2019/2020
Alkoholgehalt 12,0 %vol
Säuregehalt 6,9 g/l
Restsüße 7,8 g/l
Extrakt zuckerfrei 21,8 g/l
A.P.Nr 516035902319
Abfülldatum 15. April 2019
Abfüllungen 516035902319
516035900219 (ausverkauft)

Vinifikation

Keine Rebsorte spiegelt in solch einzigartiger Weise den Einfluß des Bodens wider wie der Riesling. Infolge komponieren wir den Wein aus den zunächst lagenrein bereiteten Gewächsen erst kurz vor der Abfüllung. Die gezügelte Vergärung aller Rieslinge im Edelstahl und das vergleichsweise kurze Feinhefelager gepaart mit einer frühen Abfüllung fördern die Fruchtigkeit und Frische dieses Weines.

Sensorische Beschreibung

Pfirsichduft und reife rote Apfel finden sich im Aroma dieses Weines wieder, gepaart mit einer für den Riesling so typischen frischen, saftigen Art. Durch die Vielfalt der Böden kommen sowohl mineralische als auch würzige Noten zum Ausdruck, gepaart mit einer vollmundigen, klassischen Rieslingfrucht.

Trinkempfehlung

Zu fast allen Speisen, deftiges und kräftiges. Aber auch als fröhlicher Begleiter für einen langen Abend. Er ist halt ein "Multitalent!

Allgemeines zum Wein

BITTE BEACHTEN SIE: Diesen Wein füllen wur ausschließlich für unsere Kunden aus Fachhandel und Gastronomie "Drei Steine" ist unsere Bezeichnung für einen klassischen Pfälzer Riesling, komponiert aus drei verschiedenen Bodenarten. Die gelben Früchtearomen des Buntsandstein-Verwitterungsbodens, die rassige, kräftige Art der Weine aus Lößschichten und die Mineralität des Kalksteins bilden einen vielschichtigen und nachhaltigen Wein voller Eleganz und Finesse aus.

Angaben gemäß Lebensmittelinformationsverordnung

Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle unsere Weine, Sekte und Perlweine mit zugesetzter Kohlen­säure enthalten Sulfite und Alkohol­gehalte zwischen 7,0 %vol und 14,5 %vol, Brände bis zu 42 %vol. Weitere nach der Lebens­mittel­verordnung vorgeschriebene Informationen zu unseren Produkten können Sie ganz bequem telefonisch unter 06322 5830 oder per E-Mail unter info@weingut-egon-schmitt.de erfragen.