Der „gute Geist“ im Weingut Schmitt war und ist Erzieherin, Buchhalterin, Weinverkäuferin, Köchin, Chefin, Gastgeberin, Winzerin und vieles andere mehr. Ohne ihre Toleranz, ihre konstruktive Kritik und ihre gesunde Skepsis wäre sicher das Streben nach Optimierung des Betriebes, begleitet mit Rückschlägen und vielen Entbehrungen, gar nicht möglich gewesen.
Inge und Egon Schmitt, der Tradition verbunden und dennoch offen für „gutes“ Neues repräsentieren, stellvertretend für viele andere, die Winzerfamilie der neuen Zeit, die entscheidend dazu beigetragen hat, den Deutschen Wein wieder hoffähig zu machen. Tradition und Innovation schließen sich hier nicht aus, im Gegenteil, sie bilden eine Synergie, die Neues schafft, wie sich sehr deutlich z.B. im Rotweinbereich zeigt.